Pn - Pt 8:00 - 15:00
  • Brak produktów w koszyku.

Szkolenie HACCP

149,00  netto | 183,27  z VAT

Koszt produktu
Koszt usługi Ekspres
Suma
Kategoria:

Opis

Celem szkolenia jest zdobycie i aktualizacja podstawowej wiedzy z zakresu funkcjonowania zakładów branży spożywczej i gastronomicznej: zapoznanie uczestników z zasadami przestrzegania higieny w procesie produkcji, magazynowania i obrotu żywnością.

Program kursu obejmuje:

  • terminologia związana z systemem HACCP
  • omówienie zasad GHP i GMP jako warunków wstępnych do wdrożenia systemu HACCP
  • HACCP krok po kroku – harmonogram wdrażania systemu HACCP (opis produktu, analiza zagrożeń, identyfikacja krytycznych punktów kontroli CCP, ustalenie limitów dla krytycznych punktów kontroli, działania korygujące w systemie HACCP, dokumentacja systemu HACCP)
  • terminologia związana z systemem HACCP
Template Design © VibeThemes. All rights reserved.
Call Now Button